양산 물금 서리단길 냉면 맛집 - 교동면옥 양산점

입맛 없는 더운 날, 시원하고 가볍게 한 끼. 교동면옥 교동면옥은 경북 구미에 본점을 두고 있는 냉면 체인점입니다. TV에도 소개된 적이 있고요, 전국에 수많은 체인점을 가지고 있는 나름 유명한 브랜드입니다. 매일 아침, 엄선된 재료와 6년 근 풍기인삼을 넣어 100년 전통을 가진 무형문화재 장인이 만든 가마솥에 직접 끓여 우려낸 육수를 사용한다고 합니다. 한 분의 손님, 한 그릇의 음식에 정성을 다해 지역주민의 삶을 풍요롭게 하고 더불어 살아가는 사회를 지향한다고 말하고 있습니다. 육전 물비빔냉면을 파는 것으로 봐서는 교동은 진주의 지역을 의미하는 것 같은데요, 진주냉면을 좋아하기도 하고 제가 사는 곳과 멀지 않은 곳에 있어서 한번 방문해 봤습니다. 교동면옥 양산점 주소 : 경남 양산시 물금읍 물금중앙..

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• · 2023. 8. 22.
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양산 물금 책이 있는 스페셜티 카페 - 소소서원

배움과 세움으로 주위를 밝히는 장소 소소서원 소소서원은 물금 양산경찰서 옆에 있는 카페입니다. 벌써 12년이 되었다고 하니 오랫동안 영업해오고 있는 곳입니다. 한 가게가 10년 이상을 이어오고 있다는 것은 무언가 매력이 있다는 의미일 가능성이 높죠. 책과 사람과 공간을 즐길 수 있는 편안하고 친절한 따뜻한 분위기의 카페, 소소서원을 소개해드리겠습니다. 소소서원 주소 : 경남 양산시 물금읍 신주5길 4-13 (범어리 2797-9) 영업 시간 : 10:00 - 21:00 (월요일 18:00까지) (L.O 20:45) 공식 채널 : 인스타그램 / 페이스북 / 스마트스토어 양산경찰서를 끼고 오른쪽으로 돌면 되고요, 양산천 건너편에는 양산역과 양산 이마트가 있습니다. 자체 주차장을 보유하고 있지만 주차면수는 적은..

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• · 2023. 8. 21.
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부산 정관 스시 돈까스 맛집 - 흑송

구관이 명관? 흑송 흑송은 송정에 본점이 있는 일본 음식점입니다. 돈가스와 초밥이 대표메뉴인데요, 1988년부터에 조선호텔 일식당 흑송에서 인기가 많았던 메뉴를 30년 경력의 일식 셰프가 만드는 곳이라고 합니다. 특히 돈가스의 고기는 200시간 숙성시킨 국내산 암퇘지를 사용한다고 합니다. 돈가스 덕후인 제가 그냥 지나칠 수 없죠. 송정에서 꽤나 유명했던 가게인데 정관에 볼일이 있어 온 김에 정관점을 방문해 보았습니다. 흑송 주소 : 부산 기장군 정관읍 용수로 89 (용수리 623) 영업 시간 : 11:00 - 21:00 (B.T 15:00 - 16:30)(L.O 20:30) 정관의 중심 상권으로부터는 꽤 떨어져 있습니다. 외곽에 위치한 만큼 넓은 주차장을 보유하고 있어서 방문하기 편한 점이 있습니다. 손..

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• · 2023. 8. 17.
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부산 화명동 짬뽕 짜장면 만두 탕수육 맛집 - 정짬뽕 화명본점

밥을 말아먹어야 하는 특이한 짬뽕 전문점. 정짬뽕 화명본점 정짬뽕은 최근에 화명동에 오픈한 짬뽕 전문점입니다. 네이버 지도에는 가게 이름을 '정짬뽕 화명본점'이라고 등록해 두었더군요. 체인점화를 계획하고 있는 것일까요? 자신감이 넘치는 모습입니다. 위치는 화명 도서관과 장미공원 근처로, 근처롯데마트 근처의 핵심상권에서는 조금 벗어나 있습니다. 그쪽에도 좋은 가게들이 많이 생기고 있죠. 자가 제면, 모든 재료 당일 수급, 당일 소진, 공깃밥 무료 등 짬뽕이라는 메뉴에 집중을 하고 있는 모습입니다. 특히 메뉴는 크게 4가지뿐, 짬뽕, 짜장면, 탕수육, 그리고 군만두. 저는 선택과 집중을 잘하는 가게를 좋아합니다. 기대가 되는걸요? 정짬뽕 화명본점 주소 : 부산 북구 용당로16번길 27 1층 (화명동 2293..

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• · 2023. 8. 14.
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부산 해운대 해리단길 맛집 홍콩 미슐랭 딤섬 - 딤타오 본점

여기가 홍콩, 딤타오. 딤타오 본점 딤타오는 해리단길에 있는 유명한 딤섬 가게입니다. 부산에서 가장 유명한 딤섬 가게 중 하나인데요, 홍콩 미슐랭 1, 2 스타 식당에서 일을 했던 분이 셰프로 있는 곳입니다. 딤섬은 12년쯤 전에 한 번 먹어봤던 기억이 있는데요, 그땐 가격도 비쌌고 특별히 맛있는 지도 잘 모르겠다는 애매한 기억으로 남아있습니다. 최근 몇 년 사이 티브이에서 이런저런 음식을 많이 보게 되는데요, 딤섬도 종종 소개가 되곤 해서 궁금했던 음식 중 하나입니다. 특히 샤오롱바오의 뜨거운 국물이 궁금했었습니다. 홍콩 현지의 맛을 느낄 수 있다고 하는 딤타오, 그 유명세에 맞게 손님이 어마어마하게 많기 때문에 테이블링으로 꼭 대기예약을 하시거나 일찍 찾아가시는 것은 필수입니다. 딤타오 본점 주소 :..

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• · 2023. 8. 14.
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부산 덕천동 진주냉면 맛집 - 원미 진주면옥

냉면이 지겨울 땐 진주냉면. 원미 진주면옥 원미 진주면옥은 덕천동에 있는 진주냉면 전문점입니다. 진주냉면이 일반적인 냉면과 가장 눈에 띄게 다른 점은 육전이 고명으로 올라간다는 점이죠. 진주의 하주옥/하연옥, 부산의 하기연 진주냉면이 유명합니다. 비빔냉면에 육수를 섞은 물비빔이 가장 인기가 좋습니다. 가볍게 먹고 금방 배가 꺼지는 일반적인 냉면과는 달리 육전 덕분에 속이 꽤나 든든합니다. 원미진주면옥 주소 : 부산 북구 금곡대로 24 1층 (덕천동 333-1) 영업 시간 : 10:00 - 21:00 (L.O 20:10) 덕천동과 화명동을 연결하는 금곡대로의 큰 길가에 있습니다. 가게 뒤편에 자체 주차장이 있고 10대가량 주차가 가능합니다. 피크타임에는 10자리로는 턱도 없이 부족하긴 합니다만 있다는 것만..

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• · 2023. 8. 9.
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