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  부산 금정구 장전동 부산대 라멘 맛집 - 우마이도 후쿠오카 하카타식 돈코츠 라멘 우마이도 우마이도는 2008년에 오픈한 부산대 앞 오래된 라멘 맛집입니다. 간판에는 since 2007이라고 되어있는데 메뉴판에는 2008년 3월에 창업했다고 합니다. 뭐가 맞는지는 잘 모르겠네요. 하여튼 후쿠오카에서 하카타 라멘을 맛보고 홀딱 반해 그 맛을 그대로 재현하고자 했다고 합니다. 면도 직접, 육수도 직접, 교자도 직접 만든다고 하고요, 블루리본을 9번이나 받은 부산대 앞 터줏대감 맛집입니다. 저도 라멘을 좋아하다 보니 지나다니면서 늘 궁금했는데 드디어 기회가 되어 방문해 봤습니다. 혹시 방문하실 계획이라면 네이버 지도에서 우마이도를 검색해서 교자 쿠폰을 챙겨가세요. 우마이도 주소 : 부산 금정구 금강로 247-5 상지빌딩1층 (장전동 424-2) 영업 시간 : .. 부산 2023. 7. 14.

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  부산 금정구 장전동 부산대 디저트 맛집 - 보노베리 비주얼이 뛰어난 케이크와 타르트. 보노베리 보노베리는 금정구 장전동 부산대 앞에 있는 케이크와 타르트 전문점입니다. 지하철 1호선 부산대역 3번 출구 바로 앞이고요, 블록의 모퉁이에 있습니다. 바깥에서도 볼 수 있는 쇼케이스에 과일이 푸짐하게 올라간 탐스러운 타르트들을 잔뜩 진열해 두어 행인들의 눈길을 끕니다. 오너 셰프분은 일본 동경 제과전문학교를 졸업했다고 합니다. 일본의 유명한 제과 학교라고 하면 오사카의 츠지 제과전문학교와 도쿄의 동경 제과전문학교가 있는데 동경 쪽을 좀 더 높이 쳐주는 느낌이죠. 매장 내부에 졸업증서가 걸려있는데 1990년대 초반의 졸업증서라 정말 옛날 스타일로 한자로 적혀있었습니다. 그럼 어떤 제품을 판매하는지 한 번 살펴볼까요? 보노 베리 주소 : 부산 금정구 장전온천천로 6.. 부산 2023. 7. 12.

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  부산 장전동 부산대 고양이와 푸딩이 있는 카페 - 모모후 아기자기한 일본풍의 푸딩 전문 카페 모모후 모모후는 부산대 앞에 있는 카페인데요, 일본풍으로 꾸며놓은 인테리어와 푸딩이 인상적인 곳입니다. 한국에서는 보기 힘든 파르페와 멜론 소다, 일본 스타일의 소품과 고양이 장식들이 곳곳에 보입니다. 바로 옆에는 요즘 크레이프로 핫한 버터 레코드도 있으니 함께 방문하는 것도 좋습니다. 모모후 주소 : 부산 금정구 금정로52번길 46 (장전동 293-36) 영업 시간 : 13:00 - 21:00 (주말 22:00까지)(월요일 휴무) 공식 채널 : 인스타그램 부산대역 1번 출구로부터 정말 가깝습니다. 1번 출구 옆에는 부산대역 공영주차장(시간당 3,000원)도 있어서 접근성이 좋은 편입니다. 다만 골목길 안에 숨어있어서 오며 가며 보이는 곳이 아니다 보니 알기 어렵고 찾.. 부산 2023. 6. 21.

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  부산 금정구 부산대 필리핀 바베큐 맛집 - 부들파이터 손으로 즐기는 이색적인 식사, 부들 파이터. 부들파이터 Kamayan. 타갈로그(Tagalog)어로 '손으로 먹는다'는 뜻입니다. 비사야(Visaya)어로 Kinamot, 또는 Kinamut라고도 부르죠. 음식이 바나나 잎에 제공되고 식기 없이 손으로 식사를 하는 필리핀의 전통적인 축제 식사법을 의미하기도 합니다. 그리고 군대에서 전투적으로 공동 식사를 하는 모습을 의미하는 부들파이트(boodle fight)라고 부르죠. 실제 상황에서는 의자에 앉지 않고 나란히 서서 먹는 것이 일반적입니다. 가게 이름인 부들파이터는 그 부들 파이트에서 따온 것이라고 하는데요, 비닐장갑을 끼고 손으로 식사를 하는 특이한 경험을 해볼 수 있는 곳입니다. 캐나다에서 취미로 배웠던 바비큐 요리를 필리핀과 퓨전 하여 만든 필리핀.. 부산 2023. 6. 19.