부산 금정구 장전동 부산대 디저트 맛집 - 보노베리

비주얼이 뛰어난 케이크와 타르트.

 

부산대 디저트 맛집 보노베리

 

 

 보노베리

 

보노베리는 금정구 장전동 부산대 앞에 있는 케이크와 타르트 전문점입니다. 지하철 1호선 부산대역 3번 출구 바로 앞이고요, 블록의 모퉁이에 있습니다. 바깥에서도 볼 수 있는 쇼케이스에 과일이 푸짐하게 올라간 탐스러운 타르트들을 잔뜩 진열해 두어 행인들의 눈길을 끕니다. 오너 셰프분은 일본 동경 제과전문학교를 졸업했다고 합니다. 일본의 유명한 제과 학교라고 하면 오사카의 츠지 제과전문학교와 도쿄의 동경 제과전문학교가 있는데 동경 쪽을 좀 더 높이 쳐주는 느낌이죠. 매장 내부에 졸업증서가 걸려있는데 1990년대 초반의 졸업증서라 정말 옛날 스타일로 한자로 적혀있었습니다. 그럼 어떤 제품을 판매하는지 한 번 살펴볼까요?

 

 

 

보노 베리 주소 : 부산 금정구 장전온천천로 67-1 (장전동 414-1) 영업 시간 : 10:00 - 22:30

 

포장과 배달이 가능하니 근처에 사는 분이라면 배달로 주문해 보는 것도 괜찮겠네요. 자체 주차장은 없습니다. 지하철 부산대역 위와 아래로 각각 북측, 남측 공영 주차장이 있습니다. 북측 공영 주차장이 조금 더 가깝습니다.

 

 

 가게 모습

 

부산대 보노베리

부산대 보노베리

 

1층에는 제품을 생산하는 공간이 있습니다. 몇 분이 안에서 작업을 계속하고 계시더라고요. 그 앞에는 카운터와 쇼케이스가 있습니다. 1층에서 주문을 하고 진동벨을 받아 2층으로 이동하면 됩니다. 계단이 좁고 가파르니 오르내릴 때 조심해야 하고요. 2층도 그리 넓지는 않지만 좁은 공간 치고는 좌석이 많이 있는 편입니다. 인테리어는 부산대 앞 상권 특유의 오래된 느낌이 있습니다. 요즘 젊은 친구들이 새로 오픈하는 가게들은 안 그런데 오랫동안 장사를 해온 가게는 티가 나죠. 하지만 부산대 앞에서 오래 살아남았다는 것은 그만큼 저력이 있다는 뜻이기도 합니다.

 

 

 제품

 

부산대 보노베리 쇼케이스

부산대 보노베리 쇼케이스

부산대 보노베리 쇼케이스

 

케이크, 타르트 전문점답게 정말 다양한 제품이 진열되어 있습니다. 하나같이 먹음직스럽죠? 그런데 전반적으로 조금 옛날 스타일이라는 느낌을 받았습니다.

 

 

부산대 보노베리

부산대 보노베리

케이크와 타르트만 파는 것은 아닙니다. 치아바타, 버거, 쿠키도 있습니다. 다 먹어보고 싶었지만 그럴 수는 없었고요, 2가지만 주문해 봤습니다.

 

 

 후기

 

부산대 보노베리

 

로열 밀크티 라테(5,000)와 카페라테(4,800), 그리고 복숭아 생크림 케이크(7,000), 프랑스 에그 타르트(5,300)를 주문했습니다. 음료의 맛은 평범했습니다. 메뉴 이름 그대로의 맛.

 

 

부산대 보노베리 복숭아 생크림 케익

 

복숭아 생크림 케이크입니다. 시트에 시럽을 많이 뿌렸는지 퍼석퍼석하고 많이 달았습니다. 1층에 복숭아 상자가 있는 걸 보면 복숭아는 통조림을 안 쓰고 직접 전처리해서 사용하는 것 같습니다.

 

부산대 보노베리 프랑스 에그타르트

 

프랑스 에그 타르트입니다. 요즘 흔히 볼 수 있는 포르투갈식 에그 타르트와는 많이 다릅니다. 이것도 좀 옛날 스타일이 아닌가..라고 생각했고요, 제 입맛에는 그다지 맞지 않았습니다.

 

 

 비주얼이 뛰어난 케이크와 타르트

 

유명한 곳이고 후기도 좋아서 일부러 시간을 내어 방문했습니다. 그런데 솔직히 이야기해서 기대에 크게 못 미치는 곳이었습니다. 어째서 인기가 많고 평이 좋은 것인지 이해하기 어려웠습니다. 하지만 오랜 시간, 많은 분들에게 좋은 평을 받고 있다는 것은 저랑은 안 맞지만 대중적인 인기를 끌만한 매력이 있는 곳이라는 거겠죠. 부산대 앞에서 디저트 가게를 찾고 계시다면 한번 도전해 보는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

 

 

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