맛집49

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  부산 금정구 장전동 부산대 라멘 맛집 - 우마이도 후쿠오카 하카타식 돈코츠 라멘 우마이도 우마이도는 2008년에 오픈한 부산대 앞 오래된 라멘 맛집입니다. 간판에는 since 2007이라고 되어있는데 메뉴판에는 2008년 3월에 창업했다고 합니다. 뭐가 맞는지는 잘 모르겠네요. 하여튼 후쿠오카에서 하카타 라멘을 맛보고 홀딱 반해 그 맛을 그대로 재현하고자 했다고 합니다. 면도 직접, 육수도 직접, 교자도 직접 만든다고 하고요, 블루리본을 9번이나 받은 부산대 앞 터줏대감 맛집입니다. 저도 라멘을 좋아하다 보니 지나다니면서 늘 궁금했는데 드디어 기회가 되어 방문해 봤습니다. 혹시 방문하실 계획이라면 네이버 지도에서 우마이도를 검색해서 교자 쿠폰을 챙겨가세요. 우마이도 주소 : 부산 금정구 금강로 247-5 상지빌딩1층 (장전동 424-2) 영업 시간 : .. 부산 2023. 7. 14.

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  부산 금정구 장전동 부산대 디저트 맛집 - 보노베리 비주얼이 뛰어난 케이크와 타르트. 보노베리 보노베리는 금정구 장전동 부산대 앞에 있는 케이크와 타르트 전문점입니다. 지하철 1호선 부산대역 3번 출구 바로 앞이고요, 블록의 모퉁이에 있습니다. 바깥에서도 볼 수 있는 쇼케이스에 과일이 푸짐하게 올라간 탐스러운 타르트들을 잔뜩 진열해 두어 행인들의 눈길을 끕니다. 오너 셰프분은 일본 동경 제과전문학교를 졸업했다고 합니다. 일본의 유명한 제과 학교라고 하면 오사카의 츠지 제과전문학교와 도쿄의 동경 제과전문학교가 있는데 동경 쪽을 좀 더 높이 쳐주는 느낌이죠. 매장 내부에 졸업증서가 걸려있는데 1990년대 초반의 졸업증서라 정말 옛날 스타일로 한자로 적혀있었습니다. 그럼 어떤 제품을 판매하는지 한 번 살펴볼까요? 보노 베리 주소 : 부산 금정구 장전온천천로 6.. 부산 2023. 7. 12.

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  부산 양산 물금 서리단길 일본 라멘 맛집 - 류센소(龍泉壯) 오래 남아주었으면 하는 서리단길 라멘 맛집. 류센소(龍泉壯) 류센소는 양산 물금 서리단길의 일본라멘 맛집입니다. 서리단길에서 가장 유명한 가게 중 한 곳입니다. 체인점이 아니며, 직접 공수하고 만든다고 쓰여있었습니다. 같은 이름을 가진 체인점이 해운대에 본점, 체인점이 부산, 경상도 지역에 주로 분포해 있는데요, 지금은 강남과 수도권에도 진출을 했네요. 한자도 똑같이 쓰고 메뉴 구성도 거의 같아서 무슨 관계인지는 잘 모르겠습니다만 어떤 형태로든 관계가 있는 것은 확실해 보입니다. 용천장이라는 한자도 라멘집에 어울리는 한자는 아니다 보니 우연이라고 보긴 어렵겠죠. 하여튼, 우리에겐 그게 중요한 게 아닙니다. 여기서 맛있는 라멘을 먹을 수 있다는 게 중요합니다. 류센소(龍泉壯) 주소 : 경남 양산시 물금읍 .. 경상도 2023. 7. 10.

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  부산 화명동 김해 대동 밀면 돈까스 맛집 - 밀면의 법칙 본점 편안하고 저렴하게 한 끼 해결하기 좋은 곳 밀면의 법칙 밀면의 법칙은 밀면, 돈가스, 그리고 만두를 대표메뉴로 하는 체인점입니다. 부산/경남 지역에 몇 군데 있는데요, 꽤 괜찮다는 이야기를 듣고 김해 대동의 본점에 다녀왔습니다. 화명동에서 화명대교를 건너면 바로 앞이라 화명동 사람들도 차만 있다면 쉽게 갈 수 있는 위치입니다. 주차할 곳도 넉넉하기 때문에 부담 없이 다녀올 수 있죠. 단, 출퇴근 시간대에는 대동에서 화명동으로 돌아올 때 화명대교에서 차가 많이 막힐 수 있습니다. 밀면의 법칙 본점 주소 : 경남 김해시 대동면 동남로45번길 9 (초정리 952-33) 영업 시간 : 10:30 - 19:30 (하절기 20:00까지) 가게 앞에 자체 주차장이 있습니다. 골목길에도 다들 주차를 하고요, 도보로 2.. 부산 2023. 7. 6.

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  부산 양산 물금 일본식 정원이 있는 맛집 - 고산수식 고산수식 정원에서 즐기는 일본 가정식 전문점. 고산수식(枯山水式) 고산수식은 물금 서리단길에 위치한 일본식 정원이 인상적인 식당입니다. 이름만 봐서는 뭐 하는 업장인지 알 수가 없죠? 고산수식 정원에서 즐기는 일본 가정식 전문점이라고 소개하고 있습니다. 고산수는 일본의 정원 형태를 뜻하는데요, 선종의 젠(禪, zen)의 사상을 담고 있는 정원입니다. 돌과 모래로 산과 강을, 모래의 무늬로 물의 흐름을 표현합니다. 아래는 교토의 후시미이나리 타이샤에서 찍은 사진인데요, 자갈이 형태를 이룬 모습, 보이시나요? 고산수 정원의 형태는 다양하지만 저도 잘 모르고 이 글의 주제에서도 벗어나게 되니 넘어가도록 하겠습니다. 여하튼 일본식으로 꾸며둔 정원과 내부, 그리고 일본 스타일의 음식을 맛볼 수 있는 곳, 고산수식.. 경상도 2023. 7. 2.

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  부산 화명동 삼겹살 목살 맛집 고기집 - 한가돈 나만 알고 싶은 작고 소중한 고깃집. 한가돈 한가돈은 숙성 근고기 전문점입니다. 근고기는 한 근이 600g이므로 600g 단위로 판매한다는 의미도 있고요, 두께가 두꺼운 고기를 근고기라고 부르기도 합니다. 여기는 둘 다 해당합니다. 직접 고기를 선별하고 7일 이상 숙성하여 제공한다고 합니다. 직접 구워주기까지 해서 더 좋은 한가돈, 한번 살펴볼까요? 한가돈 주소 : 부산 북구 금곡대로 238 롯데캐슬맴버스상가 101호 (화명동 1130-9) 영업 시간 : 16:00 - 23:00 (화요일 휴무) 공식 채널 : 인스타그램 구석진 곳에 있어서 찾기 어려울 수 있습니다. 길에서 잘 안 보이거든요. 대림아파트 후문과 롯데캐슬 멤버스 정문 쪽으로 향하는 오르막길의 아래쪽 상가에 있습니다. 롯데캐슬 멤버스 상가 1.. 부산 2023. 6. 29.

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  부산 동래 미남 돈까스 맛집 - 아빠와 돈까스 오래된 맛있는 옛날식 돈까스집. 아빠와 돈까스 아빠와 돈까스는 동네 사람들은 다 아는 로컬 맛집입니다. 저렴한 가격에 푸짐한 양과 뛰어난 맛으로 오랫동안 영업을 이어오고 있습니다. 저는 돈가스를 참 좋아해서 여기저기 많이 방문해 봤는데요, 예전에 제가 부산에서 가장 맛있는 곳 중 하나로 꼽았던 곳입니다. 자주 가던 곳인데 이번에 기회가 되어 오랜만에 방문해 봤습니다. 아빠와 돈까스 주소 : 부산 동래구 중앙대로1335번길 87 (온천동 1429-21) 영업 시간 : 11:00 - 15:00 (L.O 14:30)(일요일 휴무) 공식 채널 : 인스타그램(대신점) 아빠와 돈까스는 제가 다녀온 온천동, 그리고 동래경찰서 앞 수안동, 그리고 대신동까지 3개 지점이 있습니다. 본점은 온천동인 것으로 알고 있는데요,.. 부산 2023. 6. 28.

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  부산 금정구 부산대 필리핀 바베큐 맛집 - 부들파이터 손으로 즐기는 이색적인 식사, 부들 파이터. 부들파이터 Kamayan. 타갈로그(Tagalog)어로 '손으로 먹는다'는 뜻입니다. 비사야(Visaya)어로 Kinamot, 또는 Kinamut라고도 부르죠. 음식이 바나나 잎에 제공되고 식기 없이 손으로 식사를 하는 필리핀의 전통적인 축제 식사법을 의미하기도 합니다. 그리고 군대에서 전투적으로 공동 식사를 하는 모습을 의미하는 부들파이트(boodle fight)라고 부르죠. 실제 상황에서는 의자에 앉지 않고 나란히 서서 먹는 것이 일반적입니다. 가게 이름인 부들파이터는 그 부들 파이트에서 따온 것이라고 하는데요, 비닐장갑을 끼고 손으로 식사를 하는 특이한 경험을 해볼 수 있는 곳입니다. 캐나다에서 취미로 배웠던 바비큐 요리를 필리핀과 퓨전 하여 만든 필리핀.. 부산 2023. 6. 19.

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  부산 화명동 금정산성 산성마을 카페 - 헤이든 신씨어 도심에서 가깝지만 도심을 벗어난. 헤이든 신씨어(Hayden Sincere) 헤이든 신씨어는 산성마을에 있습니다. 산성마을은 산길을 통해 화명동에서 부산대학교로 넘어가려면 꼭 지나가야 하는 곳이면서 금정산성 등산을 시작하고 마치는 곳이기도 합니다. 그래서 막걸리와 파전 등을 파는 곳도 많죠. 흑염소도 유명하고요. 지금은 산성터널이 뚫리면서 지나갈 일이 잘 없는 곳인데요, 헤이든 신씨어를 방문하기 위해 오랜만에 산성마을을 찾았습니다. 카페 좀 다닌다 하는 분들은 '헤이든'이라는 이름을 듣고선 '그거 기장에 있는 카페 아닌가?'라고 생각하실 겁니다. 저도 그랬고요. 같은 사람이 운영하는 곳은 맞는 것 같습니다. 팔고 있는 메뉴도 거의 비슷하고 로고인 나무의 형태도 같고요. 나무의 색깔은 다른데요, 기장은 초.. 부산 2023. 6. 9.

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  부산 화명동 양식 맛집 - 5키친 캐주얼한 분위기의 양식당. 5키친 5키친은 화명동의 작은 양식당입니다. 북부경찰서와 북부산 우체국 사이의 맛집이 모여있는 골목에 있습니다. 화명동에서 가볍게 양식을 먹고 싶을 때 늘 가던 식당이 근처에 있는데요, 제 최애 메뉴인 아란치니가 없어져서 안 간 지 제법 오래되었습니다. 그리고 우연히 발견한 5키친을 방문했고요, 만족스러운 식사를 하였기에 알려드리고자 합니다. '젊은 친구들이 모여 요리하는 작은 양식당'이라고 스스로를 소개하고 있습니다. 5키친 주소 : 부산 북구 화명대로12번길 88 1층 (화명동 2297-10) 영업 시간 : 11:30 - 22:00 (B.T 15:00 - 16:30, L.O 21:00) 문의 : 0507-1381-4585 공식 채널 : https://www.instagram.. 부산 2023. 6. 5.

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  부산 기장 후토마키, 전복 리조또, 돈카츠 맛집 - 고향연화 정성스럽게 준비한 특별한 음식들을 맛볼 수 있는 곳, 고향연화. 고향연화 이번에 소개해드릴 곳은 기장의 소문난 맛집, 고향연화입니다. 대표메뉴는 일본식 왕김밥인 후토마키, 그리고 완도산 전복을 이용한 전복 리조또, 400시간 이상 숙성한 고기로 튀긴 돈카츠입니다. 고향연화는 2020년 7월에 오픈했는데요, gohigh company의 가게 중 하나입니다. gohigh company에서 운영 중인 가게는 2018년에 오픈한 고향카츠, 2020년에 오픈한 고향연화, 2021년에 오픈한 낙불집이 있습니다. 고향카츠와 낙불집은 광안리 등 부산 시내에도 있습니다. 하지만 고향연화는 기장 연화리에 하나뿐이죠. 고향연화 주소 : 부산 기장군 기장읍 연화길 33-8 (연화리 228) 영업 시간 : 11:30 - 20:.. 부산 2023. 6. 2.

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  부산 기장 송정 한옥 카페 - 하녹 고즈넉한 분위기의 한옥 카페 하녹 몇 년 전에 한옥 카페가 유행한 적이 있습니다. 부산 인근에만 해도 도심을 벗어나면 몇 군데 생각이 나는데요, 그중 기장에 있는 유명하지만 가보지 못했던 곳, 하녹을 드디어 방문했습니다. 여기는 2021년 11월에 오픈한 것으로 알고 있습니다. 조금 구석진 곳에 있긴 하지만 부산울산 고속도로의 해운대 IC에서 내려오면 가깝고 롯데월드나 이케아에서도 약 3km, 차로 10분이 채 걸리지 않습니다. 얼마 전에 소개해드린 텍사스 바베큐 전문점 헬카우에서도 10분이면 도착할 수 있을 것 같네요. 헬카우에서 식사를 하고 하녹에서 차 마시고? 일행들에게 칭찬받을만한 코스 선정입니다. 하녹 주소 : 부산 기장군 기장읍 내리길 146-5 하녹카페 영업 시간 : 11:00 - 20:00.. 부산 2023. 5. 31.