디저트11

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  슬로우터틀 - 대구 동성로 카페 수제, 정성이 꼭 좋은 결과를 보장하는 것은 아니다. 슬로우 터틀 슬로우 터틀은 대구의 로컬 카페 브랜드입니다. 동성로 쪽에 3개, 계명대에 1개, 총 4개의 매장이 모두 직영점으로 운영되고 있다고 합니다. 가게 이름에서도 유추할 수 있듯이 '천천히 제 맛이 날 때까지 느리지만 수제로'라는 슬로건을 내걸고 있는데요, 쇼케이스에서도 '정확한 맛과 신선함을 위해 오직 36시간 이내의 제품만 제공합니다'라는 문구를 찾아볼 수 있었습니다. 어떤 곳이기에 이토록 인기가 많은 것인지 궁금하여 한 번 찾아가 보았습니다. 슬로우터틀 동성로점 주소 : 대구 중구 동성로2길 18-14 (봉산동 23-1) 영업 시간 : 11:00 - 22:30 공식 채널 : 인스타그램 주차장은 없습니다. 대중교통을 이용할 경우 반월당역 1.. 경상도 2024. 1. 3.

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  부산 금정구 장전동 부산대 디저트 맛집 - 보노베리 비주얼이 뛰어난 케이크와 타르트. 보노베리 보노베리는 금정구 장전동 부산대 앞에 있는 케이크와 타르트 전문점입니다. 지하철 1호선 부산대역 3번 출구 바로 앞이고요, 블록의 모퉁이에 있습니다. 바깥에서도 볼 수 있는 쇼케이스에 과일이 푸짐하게 올라간 탐스러운 타르트들을 잔뜩 진열해 두어 행인들의 눈길을 끕니다. 오너 셰프분은 일본 동경 제과전문학교를 졸업했다고 합니다. 일본의 유명한 제과 학교라고 하면 오사카의 츠지 제과전문학교와 도쿄의 동경 제과전문학교가 있는데 동경 쪽을 좀 더 높이 쳐주는 느낌이죠. 매장 내부에 졸업증서가 걸려있는데 1990년대 초반의 졸업증서라 정말 옛날 스타일로 한자로 적혀있었습니다. 그럼 어떤 제품을 판매하는지 한 번 살펴볼까요? 보노 베리 주소 : 부산 금정구 장전온천천로 6.. 부산 2023. 7. 12.

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  부산 강서구 명지 푸딩이 맛있는 아담한 카페 - 가나당 편안하고 따뜻한 분위기의 아담한 카페, 가나당 가나당 가나당은 명지에 있는 작고 예쁜 카페입니다. 푸딩이 맛있다는 소문을 듣고 지도에 표시해 뒀다가 이번에 기회가 되어 방문했습니다. 가장 놀랐던 점은 아파트의 상가에 위치해 있다는 점인데요, 미리 알았다면 선입견 때문에 방문하지 않았을 것이고 그랬다면 이 좋은 곳을 놓쳤겠죠. 만족스러웠던 가나당, 소개해드리겠습니다. 가나당 주소 : 부산 강서구 명지국제5로 165 스위트팰리스아파트 상가동 117호 (명지동 3325) 영업 시간 : 11:00 - 20:00 (목요일 휴무) 공식 채널 : 인스타그램 주차장은 따로 없습니다. 하지만 신도시의 장점이죠, 길가에 주차를 하면 됩니다. 아직은 괜찮지만 언제 주차단속을 시작할지 모르니 주의하세요. 가나당은 앞서 소개해.. 부산 2023. 6. 24.

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  부산 명지 카페 - 플레이팅 디저트 맛집 오월의 별 예쁜 가게, 예쁜 디저트. 오월의 별 명지는 정말 많이 발전했습니다. 허허벌판이었던 곳이 아파트가 많이 들어서고 스타필드도 생겼죠. 그리고 '오월의 별'이라는 특색 있는 디저트 카페도 있습니다. 디저트 가게는 여기저기 많지만 잘하는 곳은 생각보다 찾기 쉽지 않죠. 여기는 일본의 츠지 제과 전문학교, 그리고 요리계의 하버드라 불리는 미국의 CIA(Culinary Institute of America) 출신의 파티쉐가 만드는 디저트를 맛볼 수 있는 특별한 곳입니다. 오월의별 주소 : 부산 강서구 명지국제6로318번길 36 (명지동 3380-4) 영업 시간 : 10:00 - 22:00 (L.O 21:30)(화요일 휴무) 문의 : 0507-1323-5946 지하철이 없다 보니 대중교통으로 오기 쉬운 곳은 아닙니.. 부산 2023. 5. 19.

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  제주 하멜 치즈 케이크 - 구매 난이도 극상, 맛도 극상! 어머, 이건 사야 해! 최고의 치즈 케이크 제주 하멜 제주 하멜은 '치즈몽 Cheese mon'이라는 메뉴 하나만 파는 치즈 케이크 전문점입니다. 인기가 대단하여 구매 난이도가 굉장히 높기로 유명한데요, 매장에 방문하여 예약 주문을 하고 주문한 제품을 지정된 날짜에 재방문하여 수령하는 방식입니다. 예약 없이도 구매가 가능하긴 한데요, 수량이 얼마 안 되기 때문에 예약 없이 제품을 구매하기란 쉽지 않습니다. 1인당 2박스씩만 구매가 가능하다는 점 참고해 주세요. 제주 하멜 주소 : 제주 제주시 노형2길 51-3 (노형동 3814-1) 영업 시간 : 11:00 - 18:00 문의 : 0507-1311-1653 공식 채널 : http://www.instagram.com/jejuhamel 공항의 서남쪽, 탐라도.. 제주도 2023. 4. 18.

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  대구 동성로 약령시 디저트 맛집 레브 슈크레 - 르 꼬르동 블루의 진수 달콤한 꿈(rêve sucré) 같은 시간을 만들어 주는 프렌치 디저트. 레브 슈크레 레브 슈크레는 대구 동성로 옆 약령시 약령골목에 위치한 디저트 샵입니다. 파리 르 꼬르동 블루 제과 디플로마를 수료한 오너 셰프 하나은님과 르 꼬르동 블루의 제과 교수였던 장 프랑소와 드기네 셰프 부부가 운영하는 곳으로 유명합니다. 가게 이름인 'rêve sucré'는 프랑스어로 '달콤한 꿈'이라는 뜻입니다. 로고는 제과에서 빼놓을 수 없는 도구인 거품기(whisk)를 활용해서 금색으로 고급스럽게 꾸몄네요. 거품기 로고는 제과업계에서는 많이들 사용하고 있어서 식상할 수 있는데 예쁘게 잘 만든 것 같습니다. 사실 실력이 부족한 곳에서 금색을 사용하면 허세라는 느낌을 받는데요, 레브 슈크레에서는 금색에 어울리는 아주 멋지고.. 경상도 2023. 4. 9.

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  남포동 유럽 식사빵과 영국식 디저트 - 아치베이커리 건강한 유럽식사빵과 영국식 디저트가 있는 아치베이커리(arch bakery) 르 꼬르동 블루 제과(Le Cordon Bleu pâtissier) 디플로마, 유럽식 빵과 영국식 디저트. 파X바X트로 대표되는 한국식 빵과는 다른 매력이 있는 부산 빵지순례 필수 코스, 남포동 아치 베이커리. 아치 베이커리 소금빵과 브리오슈가 대표메뉴인 남포동 아치 베이커리는 2021년 8월 11일에 문을 열었습니다. '아치'는 '그 일에 종사하는 사람’의 뜻을 더하는 접미사라고 하네요. 인스타그램을 보니 제과 일을 정말 사랑하고 있는 분이라는 느낌이 들었습니다. 작지만 정성스레 꾸며진 가게 내부만 보아도 가게 주인의 애정이 느껴집니다. 자갈치역 7번 출구에서 약 10분(670m), 남포역 1번 출구에서도 약 10분(710m).. 부산 2023. 2. 21.

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  부산 남포동 - 누네띠네 스콘이 있는 카페 신창동커피 누네띠네를 닮은 스콘과 피낭시에가 인상적인 남포동 카페 신창동커피 남포동은 오래전에는 부산의 중심이었으나 상권이 서면과 해운대 쪽으로 넘어가면서 지금은 많이 낙후된 분위기가 나는 것이 사실입니다. 그것이 남포동의 매력이기도 하죠. 옷가게 골목, 국제시장, 깡통시장, 보수동 책방 골목 등 남포동만이 가진 특별한 느낌이 있습니다. 그리고 남포동에는 구석구석 숨은 보석 같은 가게들이 많이 있습니다. 문제는 너무 숨어있어서 지나가다 발견하기가 어렵다는 점이죠. 오늘 소개해드릴 신창동커피도 마찬가지입니다. 좁고 복잡한 골목길의 작은 건물의 2층에 있어서 모르고 지나치다 들르긴 어려운 곳. 하지만 한번 가볼 만한 곳. 한 번 알아볼까요? 신창동커피 위치정보, 내&외부 모습 신창동커피 주소 : 부산 중구 광복로49번.. 부산 2023. 2. 2.

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  부산 해운대 : (디저트 맛집) 노티드 Knotted 도넛 도넛 하면 떠오르는 브랜드가 던X, 크리스X 등이 있습니다. 하지만 글로벌 체인을 제외하면 특색 있고 재미있는 브랜드는 역시 노티드(Knotted)죠. 2017년에 도산공원에 1호점을 낸 후 서울과 제주, 그리고 부산에도 입점했습니다. 매장 분위기는 미국 빈티지 만화를 컨셉으로 꾸며져 있습니다. 한창 핫하던 시기에 서울에서는 긴 웨이팅으로 악명이 높았는데요, 디저트 시장이 트렌드가 워낙 빠르게 변하고 도넛 자체도 한물 간 분위기라 그런지 부산 해운대점은 듣던 것처럼 어마어마하지는 않았습니다. 그래도 명불허전. 어땠는지 한번 알아볼까요? 노티드(Knotted) 주소 : 부산 해운대구 구남로 17 (우동 618-14) 영업 시간 : 10:00 ~ 21:00 문의 : 070-4129-9377 공식 채널 : h.. 부산 2023. 1. 27.

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  부산 덕천동 : 디저트 맛집 엔에프커피 NF COFFEE 덕천동에도 괜찮은 디저트를 파는 카페들이 제법 생겼습니다. 이제 굳이 매번 전포동, 남포동이나 해운대까지 나갈 필요가 없죠. 엔에프커피는 그 괜찮은 카페들 중 하나로, 딸기를 이용한 케이크가 대표적인 메뉴입니다. 단 맛이 강한 편. 엔에프커피 (NF COFFEE) 주소 : 부산 북구 의성로122번길 64 1층 (덕천동 415-46) 영업 시간 : 12:00 ~ 22:00 (월요일 휴무) 문의 : 010-6442-0526 엔에프커피 내/외부 평범하게 귀여운 외부. 귀여운 딸기케이크 그림이 붙어있네요. 내부도 평범하게 예쁘고 깔끔합니다. 전체적으로 화이트톤이고 조명도 밝아 가벼운 분위기가 납니다. 메뉴 카운터 쪽에서 진열되어 있는 디저트를 눈으로 보고 키오스크에서 주문하면 됩니다. 개인적으로 키오스크 주문을.. 부산 2023. 1. 18.

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  부산 교대 : (맛집 - 디저트) 보느 파티쓰리(Bonheur Pâtisserie) 전 빵과 디저트를 참 좋아합니다. 그래서 보통 밥값보다 카페에서 디저트 사 먹는 비용이 더 많이 나오는데요, 요즘 전체적으로 카페 디저트 가격들이 많이 올랐죠. 유명하다고 해서 가서 먹어보면 돈 아깝다는 생각이 종종 들곤 하는데요, 이곳은 다릅니다. 제가 개인적으로 부산 최고로 꼽는 보느 파티쓰리, 소개해드리겠습니다. 보느 파티쓰리(Bonheur Pâtisserie) 주소 : 부산 연제구 교대로 7 2층 (거제동 79-28) 운영 시간 : 11:30 ~ 19:00 (월요일 휴무) 문의 : 051-502-2451 공식 채널 : https://www.instagram.com/bonheur_patisserie/ 보느 파티쓰리는 맘스터치 건물 2층에 위치해 있습니다. 보느는 프랑스어로 '행복'이라는 뜻입니다. .. 부산 2023. 1. 12.