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고즈넉한 분위기의 한옥 카페 하녹 몇 년 전에 한옥 카페가 유행한 적이 있습니다. 부산 인근에만 해도 도심을 벗어나면 몇 군데 생각이 나는데요, 그중 기장에 있는 유명하지만 가보지 못했던 곳, 하녹을 드디어 방문했습니다. 여기는 2021년 11월에 오픈한 것으로 알고 있습니다. 조금 구석진 곳에 있긴 하지만 부산울산 고속도로의 해운대 IC에서 내려오면 가깝고 롯데월드나 이케아에서도 약 3km, 차로 10분이 채 걸리지 않습니다. 얼마 전에 소개해드린 텍사스 바베큐 전문점 헬카우에서도 10분이면 도착할 수 있을 것 같네요. 헬카우에서 식사를 하고 하녹에서 차 마시고? 일행들에게 칭찬받을만한 코스 선정입니다. 하녹 주소 : 부산 기장군 기장읍 내리길 146-5 하녹카페 영업 시간 : 11:00 - 20:00..
고기로 배를 가득 채우자! 헬카우 헬카우는 텍사스 바비큐 전문점입니다. 텍사스 바비큐 하면 떠오르는 것은 커다란 찜통(바비큐 스모커)과 시즈닝으로 범벅된 새까만 고깃덩어리, 그리고 결을 따라 쭉쭉 찢어지는 부드러운 고기와 강력한 소스입니다. 바비큐의 특징이라면 소스와 훈연 향으로 고기 본연의 맛을 덮어버리기 때문에 고기의 질 보다는 기술적인 측면이 맛에 더 많은 영향을 준다는 점이겠죠. 손도 많이 가고 조리 시간도 오래 걸리기 때문에 쉽게 접하기는 어려운 요리인데요, 기장에 생방송 투데이(3139회, 22년 09월 21일)에 소개된 유명한 맛집이 있다고 하여 방문해 봤습니다. 헬카우 주소 : 부산 기장군 기장읍 소정길 38(내리 186-5) 영업 시간 : 11:30 - 21:00 (평일 브레이크 타임 1..