심지 - 대구 신천동 돈카츠 스프카레 맛집 동대구역 신세계백화점 근처
정성스레 마련한 스프 카레와 돈카츠. 심지 심지는 동대구역, 신세계백화점 근처에 있는 돈카츠, 스프 카레 전문점입니다. '심지'는 마음에 품은 의지라는 뜻으로, '음식에 대한 진심이 담긴 심지 있는 공간으로 남고 싶다'라고 이야기하고 있습니다. 스프 카레는 조금 생소한 분들이 있을 것 같은데요, 일본 북해도 지역에서 주로 먹는 음식이고 채소를 여러 가지 넣는 국물요리 느낌의 카레입니다. 10년쯤 전에 일본에서 먹었을 때에는 조금 밍밍하다는 느낌을 받았었습니다만 대구에서 줄 서서 먹는다는 심지의 스프카레는 어떨까 궁금했습니다. 그리고 제가 좋아하는 지방 부위가 붙어있는 특등심카츠의 모습을 보고 방문을 결심하게 되었죠. 그럼 과연 줄 서서 먹을만한 곳이 맞는지 한 번 알아볼까요? 심지 주소 : 대구 동구 동..
