과정 - 대구 동성로 맛집 일본식 화로구이 규카츠 전문점

고기는 맛있다. 튀김은 맛있다. 고기를 튀겨서 굽는다. 과정 과정은 반월당역 근처에 있는 동성로 맛집입니다. 개인 화로에 구워 먹는 규카츠와 스테이크를 맛볼 수 있는 곳인데요, 건너편에 있는 후쿠오카 호르몬의 새로운 가게라고 합니다. 둘 다 일식 중 한국인이 좋아하는 메뉴를 판다는 같지만 다른 음식을 제공하고 있으니 취향에 맞게 찾아갈 수 있어서 좋네요. 우리가 흔히 접하게 되는 규카츠는 소고기에 빵가루를 입혀 튀긴 음식인데요, 고기를 레어로 튀겨서 제공하고 개인 화로를 제공해 원하는 만큼 익혀먹을 수 있는 게 특징이죠. 그래서 이름은 돈카츠와 비슷하지만 전혀 다른 매력을 가진 음식입니다. 과정 주소 : 대구 중구 동성로2길 4-5 (봉산동 16) 영업 시간 : 11:30 - 21:30 (B.T 15:3..

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• · 2023. 12. 28.
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대구 한옥 스타벅스 - 대구종로고택점 대구 동성로 근대문화골목 예쁜 카페

접근성이 뛰어난 개성 있는 스타벅스 매장. 스타벅스 대구종로고택점 스타벅스 대구종로고택점은 대구의 중심 동성로의 옆, 근대문화골목 진골목에 있습니다. 본관과 별관으로 구성된 한옥스타일의 건물이 인상적인데요, 경주에도 한옥 스타벅스가 있지만 대구종로고택점은 시내에 있어서 접근성이 아주 좋다는 장점이 있습니다. 게다가 방문일 기준(2023년 11월 말), 전국 3개 지점에서만 판매하는 한정 메뉴도 있으니 한번 방문해 볼 만하겠죠? 스타벅스 대구종로고택점 주소 : 대구 중구 중앙대로77길 22 (종로2가 58) 영업 시간 : 09:00 - 22:00 공식 채널 : 홈페이지 / 인스타그램 주차장은 없으니 인근의 유료 주차장을 이용하셔야 합니다. 지하철을 이용할 경우 중앙로역 1번 출구, 반월당역 14번, 15번..

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• · 2023. 12. 12.
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중화반점 - 대구 동성로 3대천왕 야끼우동 중화요리 맛집

야끼우동이 궁금하다면 한 번쯤? 중화반점 중화반점은 대구의 중심가, 동성로에 있는 중화요리 전문점입니다. 이곳의 야끼우동이 백종원의 3대 천왕에 소개된 적(56화, 2016년 10월 8일)이 있는데요, 야끼우동이라는 메뉴는 생소한 분들이 많을 것이라 생각합니다. 대구에서 시작된 음식이지만 대구 음식인지 모르고 먹는 대구 사람도 많고 타 지역 사람들은 야끼우동이라는 메뉴의 존재 자체를 모르는 경우가 많죠. 야끼우동은 야끼소바와 비슷한 일본식, 그리고 볶은 짬뽕에 더 가까운 한국식이 있습니다. 지금은 볶음우동이라는 이름으로 바꾼 곳도 많은데요, 중화반점에서는 아직 야끼우동이라는 이름을 쓰고 있습니다. 중화반점 주소 : 대구 중구 중앙대로 406-12 (남일동 92) 영업 시간 : 11:30 - 21:00 (..

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• · 2023. 11. 20.
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소석200도 - 양산 소석 대형 베이커리 카페(이덕수 명장)

다양한 빵. 편안한 의자. 넓은 주차장. 소석 200℃ 소석 200℃는 경남 양산 소석리에 위치한 신상 대형 베이커리 카페입니다. 지난 2023년 9월 1일에 오픈했고요, 빵을 좋아하는 저는 기회를 호시탐탐 노리다가 이번에 방문을 했습니다. 양산의 오래된 빵집 이덕수 과자점(경남 양산시 물금읍 신주로 45)의 이덕수 '명장'의 이름을 걸고 확장 오픈한 곳이라고 합니다. 넓은 주차장과 실내 공간 덕분에 맛있는 빵을 즐기며 편하게 쉬다 올 수 있는 곳입니다. 다만 '명장'이라는 칭호에는 오해의 소지가 있기 때문에 조금 짚고 넘어갈 필요가 있다고 생각합니다. 베이커리 쪽에서 명장이라고 할 때 가장 일반적으로 뜻하는 대한민국 명장은 16명의 셰프가 선정되어 있습니다. 제과 명장 1호 : 박찬회 (2000) : ..

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• · 2023. 11. 9.
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대구 동성로 40년 전통의 경양식 돈가스 맛집 - 정원돈까스

추억의 맛으로 가볍게 한 끼. 전원돈까스 전원돈까스는 동성로에 있는 아주 유명한 경양식 돈가스 전문점입니다. 1980년에 개업해서 지금까지 영업을 해오고 있는데요, 티브이에도 여러 차례 소개된 적이 있고 대구 사람이라면 안 먹어본 사람이 없을 정도입니다. 대구에서 가장 번화한 동성로의 한복판에 있어서 접근성도 좋으니까요. 워낙 유명한 가게이다 보니 웨이팅은 기본인데요, 저희는 운 좋게 바로 입장이 가능했고 저희 다음 팀부터 웨이팅이 생겨서 식사를 마치고 나올 때쯤에는 줄이 길게 늘어서있었습니다. 전원돈까스 주소 : 대구 중구 동성로6길 2-23 B1F (삼덕동1가 4-10) 영업 시간 : 11:00 - 21:00 (L.O 20:50) 주차장은 따로 없습니다. 인근의 유료 주차장을 이용하시거나 대중교통을 ..

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• · 2023. 9. 22.
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양산 물금 서리단길 냉면 맛집 - 교동면옥 양산점

입맛 없는 더운 날, 시원하고 가볍게 한 끼. 교동면옥 교동면옥은 경북 구미에 본점을 두고 있는 냉면 체인점입니다. TV에도 소개된 적이 있고요, 전국에 수많은 체인점을 가지고 있는 나름 유명한 브랜드입니다. 매일 아침, 엄선된 재료와 6년 근 풍기인삼을 넣어 100년 전통을 가진 무형문화재 장인이 만든 가마솥에 직접 끓여 우려낸 육수를 사용한다고 합니다. 한 분의 손님, 한 그릇의 음식에 정성을 다해 지역주민의 삶을 풍요롭게 하고 더불어 살아가는 사회를 지향한다고 말하고 있습니다. 육전 물비빔냉면을 파는 것으로 봐서는 교동은 진주의 지역을 의미하는 것 같은데요, 진주냉면을 좋아하기도 하고 제가 사는 곳과 멀지 않은 곳에 있어서 한번 방문해 봤습니다. 교동면옥 양산점 주소 : 경남 양산시 물금읍 물금중앙..

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• · 2023. 8. 22.
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